El arroz de Lala

 en FOOD&DRINK

Un plato muy rico y f√°cil de preparar… Perfecto para una visita inesperada!! ūüėČ

(Como las que hago yo a casa de Lau, Tani & Marti jejeje)

Ingredientes:

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  • Arroz Basmati
  • Pimiento rojo, zanahoria, cebolla y ajo
  • Gambas peladas
  • Pechuga de pollo
  • 2 huevos¬†
  • Aceite, sal y pimienta
  • Un poquito de Avecrem
  • Salsa de soja¬†
  • Salsa de ostras

Ponemos a hervir el agua con aceite y sal en una sartén, cuando hierva echamos el arroz. No pasa nada que nos pasemos de agua ya que cuando veamos que el arroz Basmati está en su punto, lo echaremos directamente en el colador y lo refrescaremos con agua fría para cortar la cocción y que no se pase.

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Picamos las verduritas y el pollo, primero en tiras y después en dados:

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Hacemos una tortilla francesa de 2 huevos:

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Salteamos las verduras, el pollo y las gambas!!! Empezando por el ajo y a√Īadiendo despu√©s el resto de ingredientes en este orden: la cebolla, el pimiento rojo y la zanahoria, el pollo y por √ļltimo las gambas, a√Īadiendo ahora un poquito de Avecrem al salteado.

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Aderezar el salteado con un poco de pimienta negra molida, un chorrito de salsa de soja y otro de salsa de ostras (al gusto)

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Mezclamos el arroz basmati con el salteado, cuando est√© bien ligado, a√Īadir la tortilla en trocitos.

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Y listo para servir!!! Que rico!!

Thanks Lala ūüėČ

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Showing 5 comments
  • CpH
    Responder

    Mmmmmmmmmm que buena pinta tiene ese arrocito! perfecto, lo probaré.

  • laura
    Responder

    Muy bien explicado chati ūüôā

    • A pies juntillas
      Responder

      Lala me lo explic√≥ genial!! Iba a hacer el post en ingl√©s pero no quer√≠a ser pu√Īetera… jajajjaa :p

  • Lorena
    Responder

    Qué rico!!!!
    me la apunto ūüėČ

    • Gema
      Responder

      Si que est√° bueno, yo tambi√©n lo cocino en casa y es bastante f√°cil de preparar ūüôā

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